毎日の食卓に一度は登場するパン。
ここカナダは日本よりも更に食べる機会が多いのではないでしょうか。
いろんな種類のパンがショップにて購入できますが、「日本で売っているソフトでおいしいパンになかなか出会えないなぁ。。。」と思っている方が私を含めてここ、バンクーバーにはいらっしゃるのではと思います。
それではいっそうのこと、ご自分でパン作りを楽しんでみませんか？

バンクーバー・カナダにあります自宅にて、ささやかながらパン教室を開いています。

初心者の方を対象に、手捏ねから始まるパン作りの工程を丁寧にお教えします。
レシピは私が思考錯誤し、できるだけヘルシーに作り上げたものばかりで、食事用パンにあたるパンレシピには全粒粉(Whole Wheat Flour)を使っています。あまり全粒粉に馴染みのない方にも、おいしく食べやすいように配合にもこだわりました。
体に良くて栄養素の高く、気になるカロリーも低い全粒粉のお話に興味のある方は、Healthy Bakingのページ　をご覧下さいね。

また発酵待ち時間には、ご自宅でも簡単に、そしてヘルシーさにもこだわった、Baking Bee's Kitchenオリジナルのお菓子つくりを楽しみましょう♪
マフィンの種類は豊富にご用意しており、どのメニューになるかは来られてからのお楽しみサプライズ♪にしています。
またその他お菓子につきましては、私自身が、「ここカナダでもこんなお菓子が食べたい！しかもささっと作れる簡単で、甘さは控えめ！！」の願いを込めて、丁寧にレシピを作り上げました。
朝食やおやつタイムに、またポットラックパーティへ持っていったり、ステキにラッピングしてギフトとしてお渡しになっても喜ばれることでしょう。

※パンメニューとの組み合わせを考えて、マフィン・その他のお菓子、グリーンサラダがセットになっています。
また材料調整において、マフィン・お菓子がセットでないメニューもあります。

パン作りの基礎を楽しみながらしっかり習得すると同時に、アツアツできたてパンを試食タイムに味わいながら、ほっこり心が和むような楽しいひと時を共に楽しみましょう♪
私自身、ここカナダ・バンクーバーであったらいいなあ。。。と思っていた 「集って楽しい暖かい場所」 をカナダに住む皆さんにお届けしたいと思っています。
女性限定の少人数制クラスです。ごゆっくりとリラックスした楽しい時間をご一緒に。。。★